11/22 鳳凰単叢(ほうおうたんそう)を発売しました!絶品です!
glass tea(いれ方) | MATRA discover the tea world.
お茶のいれかた glass tea
STEP1 グラスに茶葉をひとつまみ
※グラスは80~110mlくらい、良いお茶は小さめが断然おいしく感じます※茶葉が開く様子も楽しめる透明なグラスがおすすめです※軽くひとつまみでだいたい1.5g程度、アバウトで大丈夫です
STEP2 熱湯を注いで20秒ほど待てばOK
だんだんとほどける茶葉と、変化していく風味をお楽しみください※グラスのお湯が半分になったらお湯を注ぎ足していくと、6-7回おいしく楽しめます