mokuren/台湾農家手作りのモクレン香る紅茶 15g袋入 ("glass tea"10回分)
¥1,500 税込
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青りんごや、パッションフルーツのような香り、渋みが少なく甘い台湾紅茶の味わいが溶け合います。
指先で軽く一つまみ(1.5g)を小さなカップやグラスに入れて、お湯を注いで直接飲んでみてください。
口に含むたびに香りと味わいが層のようにゆるく変化しながら広がる、今までにないお茶の風味を体験できます。
もちろんポットなどの茶器を使用してもおいしく召し上がっていただけます。
※花の香りをうつしたお茶ですので、釉薬の塗られていない急須などを使用されると、香りが残ってしまうことがあります。磁器製、またはガラス製、釉薬などでコーティングされている急須のご使用をおすすめまします。
↓詳しいおすすめのいれかたはこちらからご覧いただけます↓
【glass tea】
https://store.matra.jp/p/00001
お茶の詳細情報
産地は台北からも近い、三峡(さんきょう)という地域。
台湾の中でも歴史が古い産地で、昔中国からの移住者が故郷を懐かしんで作り始めた、龍井茶(ロンジンチャ)や碧螺春茶(ピロチュンチャ)といった緑茶の産地として有名です。
今回お茶を仕入れた茶農家も代々緑茶の生産者ですが、10年ほど前から敷地内にあるモクレンの花の蕾を摘んで、自家製の紅茶に香りを移して近しい友人に配っていたこのお茶が非常に素晴らしい品質だったため、特別に譲っていただきました。
日本では他に流通しておらず、無くなり次第終了となります。
茶名:木蓮花紅茶
茶種:紅茶(紅茶に花から香りを移したお茶)
産地:台湾新北市三峡区
賞味期限:2年
保存方法:高温多湿を避け、冷暗所で保管ください。
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